🫛सितम्बर में मटर की खेती पार्ट 2 आगे लगाएं जादा मुनाफ़ा कमाए 🤑

 

# मटर की खेती – पार्ट 2 🌱

**(सिंचाई, खरपतवार, कीट-रोग प्रबंधन, तुड़ाई, उपज और मुनाफा – पूरी जानकारी)**

नमस्कार किसान भाइयों 🙏

पार्ट 1 में हमने मटर की खेती के लिए **जलवायु, मिट्टी, उन्नत किस्में, खेत की तैयारी, बीज दर, बीज उपचार और बुवाई** के बारे में विस्तार से जाना था।

अब **पार्ट 2** में हम आगे की सबसे जरूरी बातें समझेंगे — यानी बुवाई के बाद फसल की देखभाल कैसे करें, किन कीट-रोगों से बचाव करना है, तुड़ाई कब करें और एक एकड़ से कितनी कमाई हो सकती है।

चलिए शुरू करते हैं 👇

## 💧 1. मटर की फसल में सिंचाई प्रबंधन

मटर एक ऐसी फसल है जिसे **कम पानी** की जरूरत होती है, लेकिन सही समय पर पानी देना बहुत जरूरी है।

### सिंचाई के मुख्य समय:

* **पहली सिंचाई** – बुवाई के 20–25 दिन बाद (फूल आने से पहले)

* **दूसरी सिंचाई** – फूल आने की अवस्था पर (40–45 दिन)

* **तीसरी सिंचाई** – फली बनने की अवस्था पर (60–65 दिन)

### ध्यान रखने वाली बातें:

✅ खेत में पानी कभी भी न रुकने दें, वरना जड़ गलन रोग लग जाता है।

✅ फूल आने के समय पानी की कमी होने पर फूल झड़ जाते हैं और उपज 30–40% तक घट जाती है।

✅ हल्की और बलुई मिट्टी में 3–4 सिंचाई, जबकि भारी दोमट मिट्टी में 2 सिंचाई पर्याप्त रहती है।

✅ **स्प्रिंकलर सिंचाई** मटर के लिए सबसे अच्छी मानी जाती है — इससे 40% तक पानी की बचत होती है।

## 🌾 2. खरपतवार नियंत्रण (निराई-गुड़ाई)

खरपतवार मटर की उपज को **25–35% तक** कम कर सकते हैं। इसलिए समय पर नियंत्रण जरूरी है।

### तरीके:

**(क) यांत्रिक विधि –**

बुवाई के 25–30 दिन बाद पहली निराई-गुड़ाई करें। जरूरत पड़े तो 45 दिन पर दूसरी निराई करें। गुड़ाई से मिट्टी में हवा का संचार बढ़ता है और जड़ों का विकास अच्छा होता है।

**(ख) रासायनिक विधि –**

* **पेंडीमेथालिन 30% EC** – 1 लीटर प्रति एकड़, बुवाई के 1–2 दिन के अंदर (नमी वाली मिट्टी में) छिड़काव करें।

* **इमेजेथापायर 10% SL** – 300 मिली प्रति एकड़, बुवाई के 20–25 दिन बाद खड़ी फसल में।

> ⚠️ छिड़काव के समय खेत में हल्की नमी जरूर होनी चाहिए, वरना दवा असर नहीं करेगी।

## 🧪 3. खड़ी फसल में पोषक तत्व प्रबंधन

मटर दलहनी फसल है, इसलिए यह खुद नाइट्रोजन बनाती है। फिर भी बेहतर उपज के लिए:

* बुवाई के **30–35 दिन बाद** – 19:19:19 घुलनशील खाद @ 100 ग्राम प्रति 15 लीटर पानी का छिड़काव करें।

* **फूल आने पर** – 0:52:34 (मोनो पोटैशियम फॉस्फेट) @ 100 ग्राम/15 लीटर पानी।

* **फली बनने पर** – 0:0:50 (पोटाश) @ 100 ग्राम/15 लीटर पानी + बोरॉन 15 ग्राम।

👉 इससे फलियाँ मोटी, चमकदार और दाने भरे हुए बनते हैं, जिससे मंडी में अच्छा भाव मिलता है।

## 🐛 4. मटर के प्रमुख कीट और उनका नियंत्रण

### (1) फली छेदक 

**पहचान:** इल्ली फली में छेद करके अंदर के दाने खा जाती है।

**नियंत्रण:**

* इमामेक्टिन बेंजोएट 5% SG @ 80 ग्राम/एकड़

* क्लोरएंट्रानिलिप्रोल 18.5% SC @ 60 मिली/एकड़

* खेत में 8–10 फेरोमोन ट्रैप प्रति एकड़ लगाएँ

### (2) माहू / चेपा (Aphid)

**पहचान:** हरे-काले छोटे कीट पत्तियों और कोमल टहनियों का रस चूसते हैं। पत्तियाँ मुड़ जाती हैं।

**नियंत्रण:**

* इमिडाक्लोप्रिड 17.8% SL @ 60 मिली/एकड़

* थायोमेथोक्सम 25% WG @ 40 ग्राम/एकड़

### (3) पत्ती सुरंगक (Leaf Miner)

**पहचान:** पत्तियों पर सफेद टेढ़ी-मेढ़ी लकीरें बन जाती हैं।

**नियंत्रण:** एबामेक्टिन 1.9% EC @ 150 मिली/एकड़ का छिड़काव।

### (4) कटुआ कीट (Cutworm)

**पहचान:** रात में छोटे पौधों को जमीन के पास से काट देता है।

**नियंत्रण:** क्लोरपायरीफॉस 20% EC @ 1 लीटर/एकड़ सिंचाई के पानी के साथ दें।

## 🦠 5. मटर के प्रमुख रोग और उपचार

### (1) चूर्णिल आसिता / पाउडरी मिल्ड्यू

**लक्षण:** पत्तियों पर सफेद पाउडर जैसी परत।

**उपचार:**

* घुलनशील सल्फर 80% WDG @ 500 ग्राम/एकड़

* हेक्साकोनाजोल 5% EC @ 400 मिली/एकड़

### (2) रतुआ / रस्ट

**लक्षण:** पत्तियों पर भूरे-लाल रंग के धब्बे।

**उपचार:** मैंकोजेब 75% WP @ 600 ग्राम/एकड़ या प्रोपिकोनाजोल 25% EC @ 200 मिली/एकड़।

### (3) उकठा / विल्ट रोग

**लक्षण:** पौधा अचानक मुरझाकर सूख जाता है।

**उपचार:**

* बुवाई से पहले ट्राइकोडर्मा विरिडी @ 2 किग्रा/एकड़ गोबर खाद में मिलाकर डालें।

* कार्बेन्डाजिम 50% WP @ 2 ग्राम/लीटर से ड्रेंचिंग करें।

### (4) जड़ गलन 

**कारण:** खेत में पानी का जमाव।

**उपचार:** जल निकासी सुधारें + कार्बेन्डाजिम + मैंकोजेब का ड्रेंचिंग।

### (5) मोजेक वायरस

**लक्षण:** पत्तियों पर पीले-हरे धब्बे, पौधा बौना रह जाता है।

**उपचार:** वायरस का सीधा इलाज नहीं है। रोगग्रस्त पौधे उखाड़ दें और रस चूसने वाले कीटों (माहू) को नियंत्रित करें।

## ✂️ 6. तुड़ाई (हार्वेस्टिंग) कब और कैसे करें?

### हरी फली के लिए:

* बुवाई के **60–70 दिन बाद** पहली तुड़ाई शुरू हो जाती है।

* जब फलियाँ पूरी तरह भर जाएँ लेकिन हरी और मुलायम हों, तभी तोड़ें।

* **हर 7–10 दिन के अंतर पर** 3–4 तुड़ाई की जा सकती हैं।

* तुड़ाई सुबह के समय करें, इससे फलियाँ ताजी रहती हैं।

### सूखी मटर / बीज के लिए:

* जब 80–85% फलियाँ पीली पड़ जाएँ, तब कटाई करें।

* कटाई के बाद 4–5 दिन धूप में सुखाकर मड़ाई करें।

* भंडारण के समय दानों में नमी **9–10%** से ज्यादा नहीं होनी चाहिए।

## 📊 7. मटर की उपज कितनी मिलती है?

| प्रकार | प्रति एकड़ उपज |

|---|---|

| हरी फली | 25–35 क्विंटल |

| सूखे दाने | 6–8 क्विंटल |

👉 उन्नत किस्म, संतुलित पोषण और सही देखभाल से हरी फली की उपज **40 क्विंटल/एकड़** तक भी पहुँच सकती है।

## 💰 8. लागत और मुनाफा (1 एकड़ का अनुमानित हिसाब)

### लागत:

* बीज – ₹4,000

* खाद-उर्वरक – ₹5,000

* जुताई व बुवाई – ₹3,000

* कीटनाशक/दवा – ₹3,000

* सिंचाई – ₹2,000

* तुड़ाई व मजदूरी – ₹8,000

**कुल लागत ≈ ₹25,000**

### आमदनी:

* औसत उपज – 30 क्विंटल हरी फली

* औसत भाव – ₹2,000–2,500 प्रति क्विंटल

**कुल आमदनी ≈ ₹60,000–75,000**

### 🟢 शुद्ध मुनाफा ≈ ₹35,000 – ₹50,000 प्रति एकड़

> 💡 अगर आप **अगेती किस्म** लगाते हैं और नवंबर-दिसंबर में फसल मंडी में लाते हैं, तो भाव ₹4,000–5,000 प्रति क्विंटल तक मिल सकता है और मुनाफा दोगुना हो जाता है।

## 📦 9. ग्रेडिंग, पैकिंग और भंडारण

* तुड़ाई के बाद फलियों की **छँटाई** करें — कटी-फटी, पीली और छोटी फलियाँ अलग कर दें।

* 25–50 किलो की बोरी या क्रेट में पैकिंग करें।

* हरी फली को **0–5°C तापमान** पर कोल्ड स्टोरेज में 2–3 हफ्ते तक रखा जा सकता है।

* सूखे दानों को नमी रहित जगह पर रखें, भंडारण से पहले नीम की पत्ती या एल्युमिनियम फॉस्फाइड का प्रयोग करें।

## 🚜 10. मुनाफा बढ़ाने के स्मार्ट टिप्स

✅ **अगेती बुवाई करें** – अक्टूबर के पहले पखवाड़े में बुवाई करने पर सबसे ऊँचे दाम मिलते हैं।

✅ **मल्चिंग करें** – खरपतवार कम होंगे और नमी बनी रहेगी।

✅ **मिश्रित खेती** – मटर के साथ सरसों या गन्ना लगाकर अतिरिक्त आय ले सकते हैं।

✅ **राइजोबियम कल्चर** जरूर लगाएँ – नाइट्रोजन खाद की बचत होगी।

✅ **सीधे मंडी/मॉल में सप्लाई** – बिचौलियों को हटाकर 20–30% ज्यादा भाव पाएँ।

✅ **फ्रोजन मटर यूनिट** – छोटे स्तर पर मटर छीलकर फ्रोजन पैकिंग करने से 3 गुना तक मुनाफा हो सकता है।

## ❓ अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQ)

**Q1. मटर की फसल कितने दिन में तैयार होती है?**

हरी फली 60–70 दिन में और सूखी मटर 110–120 दिन में तैयार हो जाती है।

**Q2. मटर में कितनी सिंचाई करनी चाहिए?**

सामान्यतः 2–3 सिंचाई पर्याप्त हैं — फूल आने और फली बनने के समय जरूर करें।

**Q3. मटर के फूल झड़ रहे हैं, क्या करें?**

पानी की कमी या पोषक तत्वों की कमी मुख्य कारण है। NAA (प्लानोफिक्स) @ 5 मिली/15 लीटर + बोरॉन का छिड़काव करें।

**Q4. एक एकड़ में कितना बीज लगता है?**

अगेती किस्म में 40–45 किग्रा और पछेती किस्म में 30–35 किग्रा प्रति एकड़।

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## ✅ निष्कर्ष

मटर की खेती कम लागत, कम पानी और कम समय में **अच्छा मुनाफा** देने वाली फसल है। अगर आप सही किस्म चुनें, समय पर बुवाई करें, संतुलित पोषण दें और कीट-रोगों की समय रहते रोकथाम करें, तो एक एकड़ से **₹50,000 तक** का शुद्ध लाभ आसानी से कमाया जा सकता है।

खास बात यह है कि मटर की जड़ों में मौजूद राइजोबियम बैक्टीरिया मिट्टी में नाइट्रोजन स्थिर करते हैं, जिससे **अगली फसल की पैदावार भी बढ़ जाती है**। यानी मटर की खेती आपकी जमीन की सेहत भी सुधारती है।

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🙏 **किसान भाइयों**, अगर यह जानकारी आपको उपयोगी लगी हो तो इसे अपने साथी किसानों तक जरूर शेयर करें। खेती से जुड़े और सवाल हों तो कमेंट में जरूर पूछें।

**— धन्यवाद 🌾**

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*नोट: कीटनाशक व दवाओं का प्रयोग अपने क्षेत्र के कृषि विशेषज्ञ की सलाह लेकर ही करें।*

         Read more  मटर की खेती पार्ट 1

# Pea Farming – Part 2 🌐 

Hello Farmer Friends 🙏

In **Part 1**, we learned in detail about the **climate, soil, improved varieties, field preparation, seed rate, seed treatment and sowing** of peas.

Now in **Part 2**, we will understand the most important things ahead — how to care for the crop after sowing, which pests and diseases to protect it from, when to harvest, and how much profit you can earn from one acre.

Let's begin 👇

## 💧 1. Irrigation Management in Pea Crop

Pea is a crop that needs **less water**, but giving water at the right time is very important.

### Key Irrigation Stages:

* **First irrigation** – 20–25 days after sowing (before flowering)

* **Second irrigation** – At flowering stage (40–45 days)

* **Third irrigation** – At pod formation stage (60–65 days)

### Points to Remember:

✅ Never allow water to stagnate in the field, otherwise root rot disease will attack.

✅ Water shortage at flowering time causes flower drop and reduces yield by up to 30–40%.

✅ Light and sandy soil needs 3–4 irrigations, while heavy loamy soil needs only 2 irrigations.

✅ **Sprinkler irrigation**

 is considered best for peas — it saves up to 40% water.

## 🌾 2. Weed Control (Weeding & Hoeing)

Weeds can reduce pea yield by **25–35%**. So timely control is essential.

### Methods:

**(a) Mechanical Method –**

Do the first weeding and hoeing 25–30 days after sowing. If needed, do a second weeding at 45 days. Hoeing improves air circulation in the soil and helps better root development.

**(b) Chemical Method –**

* **Pendimethalin 30% EC** – 1 litre per acre, spray within 1–2 days of sowing (in moist soil).

* **Imazethapyr 10% SL** – 300 ml per acre, 20–25 days after sowing on standing crop.

> ⚠️ There must be light moisture in the field at the time of spraying, otherwise the chemical will not work.

## 🧪 3. Nutrient Management in Standing Crop

Pea is a leguminous crop, so it produces nitrogen on its own. Still, for better yield:

* **30–35 days after sowing**

 – Spray 19:19:19 water soluble fertilizer @ 100 g per 15 litres of water.

* **At flowering stage**

 – 0:52:34 (Mono Potassium Phosphate) @ 100 g/15 litres water.

* **At pod formation stage**

 – 0:0:50 (Potash) @ 100 g/15 litres water + Boron 15 g.

👉 This makes pods thick, shiny and well-filled with grains, which fetches a good price in the market.

## 🐛 4. Major Pests of Pea and Their Control

### (1) Pod Borer

**Identification:** The caterpillar bores holes into pods and eats the grains inside.

**Control:**

* Emamectin Benzoate 5% SG @ 80 g/acre

* Chlorantraniliprole 18.5% SC @ 60 ml/acre

* Install 8–10 pheromone traps per acre

### (2) Aphid (Chepa)

**Identification:** Small green-black insects suck sap from leaves and tender shoots. Leaves curl up.

**Control:**

* Imidacloprid 17.8% SL @ 60 ml/acre

* Thiamethoxam 25% WG @ 40 g/acre

### (3) Leaf Miner

**Identification:** White zig-zag lines appear on the leaves.

**Control:** Spray Abamectin 1.9% EC @ 150 ml/acre.

### (4) Cutworm

**Identification:** Cuts small plants near the ground level at night.

**Control:** Apply Chlorpyriphos 20% EC @ 1 litre/acre with irrigation water.

## 🦠 5. Major Diseases of Pea and Their Treatment

### (1) Powdery Mildew

**Symptoms:** White powder-like layer on leaves.

**Treatment:**

* Wettable Sulphur 80% WDG @ 500 g/acre

* Hexaconazole 5% EC @ 400 ml/acre

### (2) Rust

**Symptoms:** Brown-reddish spots on the leaves.

**Treatment:** Mancozeb 75% WP @ 600 g/acre or Propiconazole 25% EC @ 200 ml/acre.

### (3) Wilt Disease

**Symptoms:** Plant suddenly wilts and dries up.

**Treatment:**

* Before sowing, apply Trichoderma viride @ 2 kg/acre mixed with FYM.

* Drench with Carbendazim 50% WP @ 2 g/litre.

### (4) Root Rot

**Cause:** Water logging in the field.

**Treatment:** Improve drainage + drenching with Carbendazim + Mancozeb.

### (5) Mosaic Virus

**Symptoms:** Yellow-green patches on leaves, plant remains stunted.

**Treatment:** There is no direct cure for the virus. Uproot infected plants and control sap-sucking insects (aphids).

## ✂️ 6. When and How to Harvest?

### For Green Pods:

* First picking starts **60–70 days after sowing**.

* Harvest when pods are fully filled but still green and tender.

* **3–4 pickings** can be done at intervals of 7–10 days.

* Pick in the morning hours, this keeps the pods fresh.

### For Dry Peas / Seed:

* Harvest when 80–85% of pods turn yellow.

* After harvesting, dry in the sun for 4–5 days and then thresh.

* At the time of storage, moisture in grains should not exceed **9–10%**.

## 📊 7. How Much Yield Do You Get?

| Type | Yield per Acre |

| Green Pods | 25–35 quintals |

| Dry Grains | 6–8 quintals |

👉 With improved varieties, balanced nutrition and proper care, green pod yield can even reach **40 quintals/acre**.

## 💰 8. Cost and Profit (Estimated for 1 Acre)

### Cost:

* Seed – ₹4,000

* Fertilizers – ₹5,000

* Ploughing & Sowing – ₹3,000

* Pesticides/Chemicals – ₹3,000

* Irrigation – ₹2,000

* Picking & Labour – ₹8,000

**Total Cost ≈ ₹25,000**

### Income:

* Average yield – 30 quintals green pods

* Average rate – ₹2,000–2,500 per quintal

**Total Income ≈ ₹60,000–75,000**

### 🟢 Net Profit ≈ ₹35,000 – ₹50,000 per acre

> 💡 If you grow an **early variety** and bring the crop to market in November-December, you can get ₹4,000–5,000 per quintal and the profit becomes double.

## 📦 9. Grading, Packing and Storage

* After picking, do **sorting** of pods — separate cut, yellow and small pods.

* Pack in 25–50 kg bags or crates.

* Green pods can be kept in cold storage at **0–5°C** for 2–3 weeks.

* Keep dry grains in a moisture-free place; use neem leaves or aluminium phosphide before storage.

## 🚜 10. Smart Tips to Increase Profit

✅ **Do early sowing** – Sowing in the first fortnight of October fetches the highest prices.

✅ **Use mulching** – Weeds will reduce and moisture will be retained.

✅ **Mixed cropping** – Grow mustard or sugarcane along with peas for extra income.

✅ **Apply Rhizobium culture** – It will save nitrogen fertilizer.

✅ **Direct supply to mandi/malls** – Remove middlemen and get 20–30% higher rates.

✅ **Frozen pea unit** – Shelling peas and doing frozen packing at a small scale can give up to 3 times more profit.

## ❓ Frequently Asked Questions (FAQ)

**Q1. In how many days is the pea crop ready?**

Green pods in 60–70 days and dry peas in 110–120 days.

**Q2. How many irrigations are needed in peas?**

Generally 2–3 irrigations are enough — must be given at flowering and pod formation stages.

**Q3. Flowers are dropping in my pea crop, what should I do?**

Water shortage or nutrient deficiency is the main cause. Spray NAA (Planofix) @ 5 ml/15 litres + Boron.

**Q4. How much seed is required per acre?**

40–45 kg for early varieties and 30–35 kg for late varieties per acre.

## ✅ Conclusion

Pea farming is a crop that gives **good profit** with low cost, less water and less time. If you choose the right variety, sow on time, provide balanced nutrition and control pests and diseases in time, you can easily earn a net profit of up to **₹50,000** from one acre.

The special thing is that Rhizobium bacteria present in pea roots fix nitrogen in the soil, which also **increases the yield of the next crop**. This means pea farming also improves the health of your land.

🙏 **Dear Farmer Friends**, if you found this information useful, do share it with your fellow farmers. If you have more questions related to farming, feel free to ask in the comments.

**— Thank You 🌾**

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*Note: Use pesticides and chemicals only after consulting an agriculture expert in your area.*