सीता फल (शरीफा) की खेती भाग 2 🌐🌿 सेलिंग ग्लोबल।

Part 1 sharifa ki kheti  

# शरीफा की खेती - भाग 2

## खेत से बाज़ार तक का पूरा गणित, अपनी भाषा में

**पिछली बार हमने बात की थी:** शरीफा का पौधा कैसे लगाएँ, मिट्टी कैसी हो, पानी कितना दें।

**आज हम पूरी बात को आगे बढ़ाएँगे और समझेंगे:** 

कौन सी किस्म लगाने से पैसा बनेगा, फल को कीड़ों से कैसे बचाएँ बिना ज़हर डाले, फल तोड़ने के बाद उसे खराब होने से कैसे रोकें, शरीफे से और क्या-क्या बनाकर कमाई बढ़ाई जा सकती है, और आखिरकार दूसरे देशों में इसे भेजकर मुनाफा कैसे कमाया जाए। दुनिया भर के किसानों के अनुभव से हम यह सब सीखेंगे।

### 1. किस्म का चुनाव: हर किस्म की अपनी कहानी

शरीफा लगाने से पहले सबसे बड़ा सवाल यही है कि कौन सी किस्म लगाई जाए। हर किस्म की अपनी खासियत है। कोई स्थानीय बाज़ार के लिए बेस्ट है, तो कोई दूर भेजने के लिए।

**अपने इलाके और बाज़ार के हिसाब से चुनें:**

- **बालानगर:** 

ये सबसे चलन में है। इसके फल बड़े, गूदा मीठा और बीज कम होते हैं। अगर आप आस-पास की मंडी में बेचते हैं, तो ये सबसे बढ़िया है। इसकी डिमांड हमेशा रहती है।

- **अर्का सहन:**

 ये एक आधुनिक किस्म है, जिसे हमारे वैज्ञानिकों ने तैयार किया है। इसके पेड़ पर फल एक समान लगते हैं और सबसे अच्छी बात, ये परिवहन को झेल जाते हैं। अगर आपको दूसरे शहर भेजना है, तो ये नहीं फटेगा, न सड़ेगा जल्दी।

- **एनएमके-1 (गोल्डन):** 

इसका रंग सुनहरा होता है और बीज बहुत ही कम, लगभग ना के बराबर। ये थोड़ी महँगी किस्म है और इसका फल भी अच्छे दाम पर बिकता है। बस ध्यान रखिएगा, इसे तोड़ने के बाद जल्दी खा लेना या बेच देना चाहिए, ज़्यादा दिन रख नहीं सकते।

- **मैमथ:** 

नाम सुनकर ही पता चलता है, फल बहुत बड़ा-बड़ा होता है। लेकिन इसमें बीज ज़्यादा होते हैं। तो इसे ऐसे ही खाने के लिए नहीं, बल्कि जूस या पल्प (गूदा) निकालने वाली कंपनियों को बेचने के लिए उगाइए। वहाँ बीज से कोई फर्क नहीं पड़ता, गूदा चाहिए।

**ज़रा दुनिया की तरफ भी नज़र डाल लें:**

- **जेफनर और अफ्रीकन प्राइड:** 

ये विदेशी किस्में हैं, जिन्हें एटेमोया भी कहते हैं। ये शरीफा और चेरिमोया का मिला-जुला रूप हैं। इनका छिलका चिकना होता है, स्वाद बहुत मीठा, और खास बात ये कि ये लंबी दूरी की यात्रा के लिए बिल्कुल मुफीद हैं। अगर सपना विदेश में माल भेजने का है, तो इन किस्मों पर रिसर्च शुरू करें।

**एक सीधी-सादी सलाह:** 

अगर आप अभी नए हैं, तो बालानगर या अर्का सहन से शुरुआत करें। ये आपको निराश नहीं करेंगी। फिर धीरे-धीरे अनुभव बढ़ने पर नई किस्मों के साथ प्रयोग करें।

### 2. साथी खेती का जुगाड़: एक पेड़, दोगुना फायदा

शरीफा एक समझदार पेड़ है। जाड़े में ये अपने पत्ते झाड़ देता है और आराम करता है। उस समय इसके नीचे की ज़मीन खाली रहती है। क्यों न उस खाली ज़मीन से भी कुछ कमाई कर ली जाए?

- **सब्ज़ियाँ उगाएँ:** 

जाड़ों में शरीफा के बीच की जगह पर टमाटर, मिर्च, या भिंडी उगा सकते हैं। ध्यान रखें, ऐसी सब्ज़ी लगानी है जिसकी जड़ें ज़्यादा गहरी न जाएँ, वरना शरीफे की जड़ों से उलझ जाएँगी।

- **दालें उगाएँ:** 

मूंग, चना जैसी दलहन फसलें लगाना तो सोने पर सुहागा है। ये पौधे हवा से नाइट्रोजन खींचकर मिट्टी में डालते हैं, और शरीफे को नाइट्रोजन बहुत पसंद है। यानी बिना खाद डाले ही खाद का इंतज़ाम हो गया।

- **हल्दी-अदरक भी ठीक है:**

 अगर थोड़ी छाँव है, तो हल्दी या अदरक भी अच्छी हो जाती है। इनका अपना अलग भाव मिल जाता है।

ये जो तरीका है, इसे हम "साल भर कमाई का मॉडल" कहते हैं। जब शरीफे का मौसम नहीं है, तब सब्ज़ी या दाल बिकेगी। जब शरीफा आएगा, तब उसका पैसा। इससे खेत और जेब, दोनों हमेशा गर्म रहते हैं।

### 3. फल लगने की तरकीब: प्रकृति की मदद करें थोड़ा सा

शरीफे के फूल की आदत थोड़ी अजीब है। पहले वो मादा बनता है, पराग चाहिए होता है, और उसके अगले दिन वो नर बनकर पराग देता है। तब तक उसका अपना समय निकल चुका होता है। तो फिर फल कैसे लगेगा? इसके लिए किसान को थोड़ी मदद करनी पड़ती है।

- **कीड़ों को बुलाओ:** एक छोटा सा बीटल होता है, जो सड़ी-गली चीज़ों की तरफ आता है। आप गुड़ और थोड़े से सड़े हुए केले का मिश्रण खेत के कोने में रख दो। ये बीटल वहाँ आएँगे, और फिर मीठे की तलाश में फूलों पर जाएँगे और परागण कर देंगे। यह एक पुराना और असरदार देसी जुगाड़ है।

- **हाथ से परागण (हैंड पोलिनेशन):** ये तरीका दुनिया भर में मशहूर है। थोड़ी मेहनत है, लेकिन फायदा ज़बरदस्त है।

    - शाम को नर फूलों को तोड़कर एक कागज़ की थैली में रख लो।

    - उसे फ्रिज में 4°C पर रख दो। (या ठंडी जगह पर)

    - अगली सुबह, एक मुलायम ब्रश से उस पराग को मादा फूलों (जिनकी पंखुड़ियाँ हल्की सी खुली हों) पर लगा दो।

    - इससे क्या होगा? फल पक्का लगेगा, और फल बड़ा और सुंदर बनेगा, विकृत नहीं होगा। ऑस्ट्रेलिया और इज़राइल में तो यह काम रोज़ का है।

**फल झड़ने से बचाएँ:** कई बार छोटे-छोटे फल झड़ जाते हैं। इसके लिए, फूल आने के 15-20 दिन बाद, बाज़ार से जिबरेलिक एसिड (GA3) मँगाकर बहुत हल्का सा छिड़काव कर दें। (दुकान वाला बता देगा कितना पानी में मिलाना है)। साथ ही, कैल्शियम का स्प्रे भी करते रहें, ताकि फल मज़बूत बने और बारिश में फटे नहीं।

### 4. कीड़े-बीमारी: ज़हर नहीं, दिमाग लड़ाइए

भाई, शरीफे को सबसे ज़्यादा नुकसान पहुँचाता है मीलबग (Mealybug) कीड़ा। ये सफेद रुई की तरह दिखता है और पूरे पौधे पर चिपक जाता है। इसे मारने के लिए तेज़ स्प्रे करने की बजाय, हम होशियारी से काम लेंगे।

- **दोस्त कीड़े छोड़ो:** 

इस मीलबग का एक दुश्मन कीड़ा होता है, जिसे क्रिप्टोलेमस (Cryptolaemus) कहते हैं। यह हमारी तरफ से मीलबग को खा जाएगा। आप ये दोस्त कीड़े खरीद कर अपने खेत में छोड़ सकते हैं। यही है असली जैविक खेती।

- **नीम का तेल:**

 अगर कीड़ा ज़्यादा है, तो नीम का तेल (1500 ppm वाला) पानी में मिलाकर (5 मिली प्रति लीटर) छिड़क दीजिए। ये अंडों और बच्चों को सुखा देगा, और फल पर किसी ज़हर का असर नहीं होगा।

- **फल मक्खी से बचाव:**

 ये छोटी सी मक्खी फल के अंदर अंडे देती है और फल सड़ जाता है। इसके लिए सबसे आसान उपाय है फल पर थैली चढ़ाना (बैगिंग)। जब फल थोड़ा बड़ा हो जाए, तब उस पर कागज़ या नेट की थैली चढ़ा दें। फिर न मक्खी आएगी, न पक्षी चोंच मारेंगे, और न ही धूप से फल जलेगा। रंग भी एकदम साफ निकलेगा।

- **फफूंद जनित रोग:**

 बरसात में कभी-कभी फल पर काले धब्बे पड़ जाते हैं। इसके लिए ट्राइकोडर्मा नाम का जैविक फफूंदनाशी बाज़ार में मिलता है, उसका पानी में घोल बनाकर छिड़क दें। ये रसायन नहीं है, पर्यावरण को नुकसान नहीं पहुँचाता।

### 5. तोड़ाई के बाद का खेल: यहीं से शुरू होती है ब्रांडिंग

शरीफा तोड़ने के बाद बहुत जल्दी खराब होता है। इसे हम "शेल्फ लाइफ कम है" कहते हैं। तो हमें कुछ बातों का बहुत ध्यान रखना है।

- **तोड़ने का सही समय:** 

जब फल अपने पूरे साइज़ का हो जाए और उसके ऊपर के उभार थोड़े चपटे होने लगें और रंग हल्का पीला-हरा हो जाए, तब समझना फल तैयार है। बिल्कुल कच्चा और बिल्कुल पका हुआ, दोनों ही न तोड़ें। पक्का लेकिन सख्त फल तोड़ना है।

- **ठंडा रखो, पर बहुत ठंडा नहीं:** 

तोड़ने के तुरंत बाद, फल को छाँव में रखकर उसकी भाप निकालो (प्री-कूलिंग)। फिर इसे 12-13°C तापमान पर स्टोर करो। मतलब, न ज़्यादा ठंडा, न ज़्यादा गर्म। अगर 10°C से नीचे रखोगे, तो फल काला पड़ जाएगा और स्वाद खराब हो जाएगा। यह बहुत संवेदनशील फल है।

- **पैकिंग का ध्यान:** 

अगर बाहर भेजना है, तो हर फल को अखबार या फोम नेट (जालीदार कवर) में लपेटो। फिर उसे एक लेयर में ही गत्ते के बक्से में रखो। बक्से में ज़्यादा फल मत ठूँसो, वरना नीचे वाले पिचक जाएँगे।

- **ग्रेडिंग ज़रूरी है:** 

बड़े और छोटे फलों को मिलाकर मत बेचो। बड़े वाले (300 ग्राम से ऊपर) अलग, मँझोले वाले (200-300 ग्राम) अलग, और छोटे वाले अलग करो। बड़े वाले का दाम अलग माँगो। यही तो प्रोफेशनल तरीका है।

### 6. सिर्फ फल नहीं, और भी बहुत कुछ बन सकता है

अगर बाज़ार में कभी भाव गिर जाए, या कुछ फल दिखने में खराब लेकिन अंदर से सही हों, तो उन्हें फेंको मत। उनसे और भी चीज़ें बनाकर पैसा कमाया जा सकता है।

- **जमा हुआ गूदा (फ्रोजन पल्प):** 

शरीफे का गूदा निकाल कर, उसके बीज अलग करके, गूदे को बड़ी-बड़ी ट्रे में जमा दो। ये जमा हुआ गूदा सीधे आइसक्रीम बनाने वाली कंपनियों, जूस की दुकानों या होटलों को बेचा जा सकता है। ये एक साल तक खराब नहीं होता।

- **शरीफे की पत्ती की चाय:** 

शरीफे की पत्तियाँ भी बड़े काम की हैं। इन्हें छाँव में सुखाकर, हल्का सा भून कर, चाय की तरह पैक कर दो। ये सेहत के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है और शहरों में इसकी खूब डिमांड है।

- **शरीफे का शहद:** 

आपने गौर किया होगा, शरीफे के फूलों पर चींटियाँ और भौंरे खूब आते हैं। अगर आप बाग के पास मधुमक्खी पालन करते हैं, तो जो शहद मिलेगा, उसका अपना एक अलग ही स्वाद और सुगंध होगी। बाज़ार में इस स्पेशल शहद का दाम बहुत ज़्यादा मिलता है।

इसे कहते हैं मूल्य संवर्धन, यानी चीज़ को और कीमती बनाना। एक कच्चे फल का जो भाव है, उससे कई गुना ज़्यादा उसके प्रोडक्ट का मिलेगा।

### 7. विदेश भेजने का सपना: अब हकीकत में बदलिए

ये सब मेहनत तब पूरी होती है जब आपका माल विदेश में बिकता है। खाड़ी के देश (दुबई, कतर) और इंग्लैंड में शरीफे की बहुत माँग है। लेकिन इसके लिए कुछ दस्तावेज़ और पैमाने पूरे करने होते हैं।

- **सबसे पहला काम: ग्लोबल GAP सर्टिफिकेट।** 

यह एक प्रमाण पत्र है जो बताता है कि आपकी खेती का तरीका दुनिया के मानकों के हिसाब से सही है। बिना इसके यूरोप में आपका माल घुसने नहीं पाएगा।

- **कीटनाशक अवशेष परीक्षण (एमआरएल टेस्ट):** 

जब भी माल भेजो, थोड़े से फल का सैंपल किसी अच्छी लैब में भेजकर जाँच कराओ कि उस पर किसी दवा का अंश तो नहीं है। उसकी रिपोर्ट अपने पास रखो। खरीदार यही माँगेगा।

- **अकेले मत जाओ, समूह बनाओ:**

 एक किसान के पास इतने फल नहीं होंगे कि वो अकेला एक कंटेनर भरकर भेज सके। इसलिए, अपने गाँव के या आस-पास के 20-50 शरीफा उत्पादक किसानों का एक समूह बनाइए। मिलकर एक किसान उत्पादक कंपनी (एफपीसी) बनाइए। फिर सब मिलकर एक बार में एक कंटेनर बुक करो और सीधा दुबई के किसी बड़े व्यापारी को बेचो। इससे बिचौलिया हटेगा और मुनाफा सीधे आपकी जेब में आएगा।

- **अपनी कहानी बताओ:**

 जब आप विदेश में माल बेच रहे हैं, तो बस फल मत बेचो, एक कहानी बेचो। अपने फल पर एक टैग लगाओ - "हिमालय की गोद में उगाया गया", "प्राकृतिक रूप से पकाया गया", "मेरे परिवार की मेहनत का फल"। लोग ऐसी कहानियाँ पढ़कर भावुक हो जाते हैं और फल खरीदना पसंद करते हैं। यही है असली ग्लोबल लेवल की ब्रांडिंग।

### आखिरी बात: ये सिर्फ खेती नहीं, पूरा कारोबार है

तो दोस्त, शरीफा की खेती अब सिर्फ ज़मीन खोदने और पौधा लगाने का नाम नहीं है। ये एक पूरा सिस्टम है। सही किस्म चुनने से लेकर, फल को विदेश तक पहुँचाने तक, हर कदम पर हमें स्मार्ट बनना है। कीड़ों से लड़ना है तो दोस्त कीड़ों की मदद लेनी है, खाद देनी है तो दलहन फसलों का सहारा लेना है, और बेचना है तो बाज़ार को नहीं, सीधे ग्राहक को लुभाना है। जब आपका शरीफा अपनी अच्छी क्वालिटी और अच्छी कहानी के साथ दुनिया की प्लेट में जाएगा, तो समझिए, आपने असली सफलता हासिल कर ली।

### Custard Apple Farming Part 2: Global Level Advanced Techniques to Earn Up to $32,000 Per Acre

Hello farmers, in Part 1 you learned the basics of Custard Apple farming - best varieties, soil, climate, and pit preparation. If you haven't read Part 1, please read it first.

In Part 2, we will talk about Global Level Farming. The same Custard Apple which sells for $1 to $1.80 per kg in the Indian local market, sells for $10 to $15 per kg in Dubai, London, and the USA. In this guide, you will learn the Israel and Taiwan advanced technology to get 3x more yield and export your fruit directly.

#### 1. Why is There So Much Global Demand for Custard Apple?

India is the No.1 producer of Custard Apple in the world, but we are far behind in export. The only reason is our old traditional method.

In the global market, Custard Apple is known as Custard Apple, Sugar Apple, and Sweetsop and it is considered a Superfood. According to WHO, it is rich in Vitamin-C, Magnesium, Potassium, Fiber, and Antioxidants. It is also a great immunity booster.

The price of Custard Apple in India during the season is Rs. 80-150 per kg [$1 - $1.80], while the same fruit in Dubai sells for Rs. 800-1200 per kg [$9.5 - $14.5] and in London it sells for $15 to $18 per kg. The global custard apple market is growing at 7.5% every year.

Farmers in Taiwan and Israel are producing 25 to 30 tons per hectare using new technology, while the average production in India is only 8 to 10 tons per hectare. If you adopt the global technique, you can double your profit from the same land.

#### 2. Selection of Varieties for Global Market - Most Important Step

Balanagar variety is good for the local market, but for export you need a variety which has a longer shelf life, fewer seeds, bigger size, and sweeter pulp.

**A. Arka Sahan - The Export King of India**

This variety is developed by IIHR, Bangalore. It has more than 50% pulp, very few seeds, and it does not turn black for 7 to 8 days after harvesting. While the local Desi variety turns black in just 2 days. This is the best variety for export because it can survive long-distance transport. Its TSS is 28-30 Brix, which is much sweeter.

**B. Atemoya Hybrid - The Most Expensive Variety**

This is a hybrid of Custard Apple and Cherimoya. It is most popular in Taiwan and Israel. The fruit weight goes from 500 grams to 1 kg and its sweetness is double than the Desi variety. It has very few seeds and creamy pulp. Its export price is the highest in the world. In the USA, Atemoya sells for more than $20 per kg.

**C. Red Sitaphal / African Pride**

This variety is red from outside and white from inside. It looks very attractive, so 5-star hotels and foreign supermarkets buy it immediately. It also performs very well in hot climates and is highly suitable for high-density planting.

**Expert Tip:** For 1 acre, plant 70% Arka Sahan and 30% Atemoya. This will give you excellent cross-pollination and you will get the benefit of both markets - local and export.

#### 3. High-Density Plantation - Grow 3 Times More Plants in Less Land

In India, farmers plant at a distance of 5x5 meters, so only 160 plants can be planted in 1 acre.

In global technology, plants are planted at 3x2 meters or 4x2 meters. With this method, 500 to 600 plants can be planted in 1 acre.

You will think, won't plants get spoiled if they are so close? Absolutely not. In this technique, pruning and canopy management is done every year, so the plant remains like a small bush, it does not grow too tall. This makes sunlight fall on every leaf, harvesting becomes very easy, and production increases by 3 times. Drip irrigation is compulsory in high-density farming.

This is the same technique that Israel uses for all its fruit crops and that is why they get the highest yield in the world from small land.

#### 4. Hand Pollination - How to Increase Fruit Setting from 10% to 90%

The biggest problem in Custard Apple is less fruit setting. The reason is that the male and female parts of the flower mature at different times, so natural pollination is only 5-10% successful.

Every farmer in Taiwan does hand pollination and gets 80-90% fruit setting. The method is very simple.

**Step 1: Collect Pollen:** Between 6 AM to 8 AM in the morning, collect the yellow pollen from fully opened flowers with the help of a small soft brush or pencil. Store this pollen in a small glass bottle.

**Step 2: Do the Pollination:** Between 4 PM to 6 PM in the evening, apply this pollen with the brush to the flowers which are half-opened. These are in the female stage and will receive the pollen perfectly.

**Benefit:** With just this one technique, your fruit size will increase by 30%, the fruit will not be deformed, and the yield will directly double. For 500 plants, 2 labours can complete the work in just 3-4 days. This one step can increase your income by lakhs.

#### 5. Pruning and Hormone Management - Take Two Crops in One Year

In the traditional method, Custard Apple gives fruit only once in August-September. With the global technique, you can take fruit twice a year.

For this, pruning is done in June and December. All the old branches of the plant are cut by up to 50%. After 15 days, spray 2% Urea + Plano-fix hormone. This will bring heavy flowering on the new branches.

In Israel, this same technique is used to grow off-season fruits and get 4 times the price. Off-season Custard Apple sells for Rs. 300-400 per kg [$3.6 - $4.8] while in-season it is only Rs. 100.

Do not forget to apply Bordeaux paste on the cut ends to avoid fungal infection.

#### 6. Global Technique for Water and Fertilizer - Drip + Fertigation

Custard Apple does not need flood water at all, its roots will rot. Give only 20-25 liters of water per plant daily through drip. Install 2 drippers near every plant.

Give fertilizer with water, which is called Fertigation. Give NPK 19:19:19 and Micronutrients like Boron and Zinc with drip water. When the fruit is developing, definitely spray Potash and Boron. This will prevent the fruit from cracking and will increase the sweetness by 25%.

In global farms, soil testing is done every 6 months and fertilizer is given only as per the need. This saves fertilizer cost and increases quality.

#### 7. Harvesting, Grading and Packaging - The Life of Export

Local farmers harvest the fruit after it is fully ripe, then it turns black in 2 days and cannot be transported.

The global standard is to harvest the fruit when it is 75% ripe, when its eyes become wide and open and light yellowish colour appears between the segments. At this stage, the fruit is mature but hard.

After harvesting, make 3 grades - A Grade - above 300 grams, B Grade - 200-300 grams, C Grade - small size. Only A Grade is exported.

Within 2 hours of harvesting, the fruit must be cooled at 8 degrees, this is called Pre-Cooling. This keeps the fruit fresh for 12 to 15 days. For sending abroad, every fruit is packed wearing a foam net in a 2 kg or 4 kg corrugated box so that it does not get pressed and damaged.

Use ethylene ripening chambers at the destination to ripen the fruit perfectly before selling.

#### 8. Value Addition - 10 Times More Money in Pulp

If you sell only fresh fruit, you will get Rs. 100 per kg [$1.20], but if you sell pulp, you will get Rs. 400-500 per kg [$4.8 - $6].

Ice cream companies like Amul, Vadilal, Mother Dairy buy Custard Apple pulp throughout the year. With a small pulp making machine of Rs. 1.5 lakh [$1800], you can extract the pulp, store it at -18 degrees, and sell it for the whole year.

Apart from pulp, Custard Apple powder, shake, ice cream, rabdi, and wine are also sold at a very high price. The demand for pulp in the Middle East and Europe is very high because they cannot store fresh fruit for long. Value addition is the real secret of global farmers.

#### 9. Cost and Profit Calculation for 1 Acre High-Density Farming

Let's calculate the cost for 550 plants in 1 acre.

First Year Cost: Plants 550 x Rs. 150 = Rs. 82,500 [$990]

Drip System + Pit Preparation = Rs. 70,000 [$840]

Fertilizer, Medicine, Labour yearly = Rs. 50,000 to 60,000 [$600 - $720]

**Total First Year Investment = Approx Rs. 2,00,000 [$2400]**

Production from 3rd Year: Even if we take 20 kg per plant, then 550 plants x 20 kg = 11,000 kg i.e. 11 Tons.

Income from Local Market @ Rs. 100/kg = Rs. 11,00,000 [$13,200]

Income from Export / Pulp @ Rs. 250/kg = Rs. 27,50,000 [$33,000]

After removing yearly expense of Rs. 60,000, **Net Profit = Rs. 10 Lakh to Rs. 26 Lakh per year [$12,000 to $31,200]**

And this plant will give fruit continuously for the next 15 years, while the expense after the 3rd year will remain only Rs. 60,000. That means one-time investment and income in crores for 15 years.

#### 10. How to Export and Get Government Help

For export, you need APEDA Registration, IEC Code, FSSAI License, and GLOBAL-GAP Certification. All these are made in 15-20 days.

The government gives 40-50% subsidy on high-density plantation and 55% subsidy on drip under the National Horticulture Mission. APEDA also gives money for Pack House and Cold Storage. You can directly contact buyers in Dubai through Indiamart, Alibaba.com and the APEDA website.

For export, you need to do proper documentation, cold chain transport, and phytosanitary certificate. APEDA helps new exporters in every step.

**Conclusion**

Don't think of Custard Apple as a poor man's fruit anymore. With high-density, hand pollination, and pulp processing, it has become a more profitable crop than even Dragon Fruit. It needs less water, grows even in barren stony land, and needs less care. Just start with 1 acre, learn the Taiwan technique, and instead of selling the fruit directly in the mandi, make pulp and sell it. This is the global formula to become a millionaire.

**FAQ - Frequently Asked Questions**

**Q1. In how many years does the Custard Apple plant give fruit?**

Grafted plant starts giving fruit in 2.5 to 3 years and gives full production in the 5th year.

**Q2. Can it be grown in sandy and stony land?**

Yes, Custard Apple is the best crop for barren and stony land, just water should not stagnate in the field.

**Q3. Which is the best variety for export?**

Arka Sahan and Atemoya, because their shelf life is 12-15 days and they have fewer seeds.

**Q4. Is hand pollination necessary?**

If you want 20 tons instead of 10 tons, then it is 100% necessary. Global level production is not possible without it.

Write ✍️ by alpana 🙏