# मुलेठी की खेती सभी देशों में कैसे करें – पूरी जानकारी 👍💯||

मुलेठी (Licorice) एक बेहद महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है, जिसका उपयोग आयुर्वेद, यूनानी और आधुनिक दवाइयों में बड़े पैमाने पर किया जाता है।

इसकी जड़ सबसे ज्यादा उपयोगी होती है, जो स्वाद में मीठी होती है और कई रोगों के इलाज में काम आती है। आज के समय में मुलेठी की मांग भारत ही नहीं, बल्कि दुनिया के कई देशों में तेजी से बढ़ रही है।

अगर आप खेती से अच्छा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो मुलेठी की खेती एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है। हम आपको बताएंगे कि मुलेठी की खेती भारत सहित अन्य देशों में कैसे की जा सकती है, किन बातों का ध्यान रखना चाहिए और इससे कितनी कमाई हो सकती है।

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## मुलेठी क्या है? 🤔

मुलेठी एक बहुवर्षीय (Perennial) औषधीय पौधा है, जिसकी जड़ का उपयोग औषधियों, कैंडी, टूथपेस्ट और कॉस्मेटिक्स में किया जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम *Glycyrrhiza glabra* है।

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## मुलेठी की खेती किन देशों में होती है? 🌐

मुलेठी की खेती दुनिया के कई हिस्सों में की जाती है, जैसे:

* भारत

* पाकिस्तान

* अफगानिस्तान

* चीन

* ईरान

* तुर्की

* इटली

* स्पेन

* अमेरिका

इन देशों में इसकी खेती अलग-अलग जलवायु के अनुसार की जाती है, लेकिन इसकी मूल आवश्यकताएं लगभग समान रहती हैं।

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## मुलेठी की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु 💧💦

मुलेठी की खेती के लिए समशीतोष्ण (Temperate) और उपोष्णकटिबंधीय (Subtropical) जलवायु सबसे अच्छी मानी जाती है।

### तापमान:

* 20°C से 35°C तक सबसे उपयुक्त

* ठंडी जलवायु में भी उग सकती है, लेकिन बहुत अधिक ठंड नुकसानदायक होती है

### वर्षा:

* मध्यम वर्षा (50-100 सेमी)

* अधिक पानी से जड़ सड़ सकती है

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## मिट्टी का चयन 💯🫚

मुलेठी की खेती के लिए सही मिट्टी बहुत जरूरी है।

* हल्की दोमट मिट्टी (Loamy soil) सबसे अच्छी

* pH मान: 6.5 से 8.0

* जल निकास (Drainage) अच्छा होना चाहिए

**नोट:** रेतीली मिट्टी में भी इसकी खेती की जा सकती है, लेकिन उसमें जैविक खाद डालना जरूरी है।

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## खेत की तैयारी 🚜

* खेत को 2-3 बार अच्छी तरह जोतें

* खरपतवार निकालें

* गोबर की खाद (10-15 टन प्रति हेक्टेयर) मिलाएं

* खेत को समतल करें

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## बीज और रोपण विधि

मुलेठी की खेती बीज और जड़ (Root cutting) दोनों तरीकों से की जाती है।

### 1. जड़ से रोपण (सबसे बेहतर तरीका)

* 8-10 सेमी लंबी जड़ के टुकड़े लें

* इन्हें 5-6 सेमी गहराई में लगाएं

* पंक्ति से पंक्ति दूरी: 60-90 सेमी

* पौधे से पौधे दूरी: 30-45 सेमी

### 2. बीज से रोपण

* बीज को 24 घंटे पानी में भिगोएं

* फिर बोआई करें

* अंकुरण में थोड़ा समय लगता है

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## सिंचाई प्रबंधन 💦💧

मुलेठी को ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती।

* पहली सिंचाई रोपण के तुरंत बाद

* उसके बाद 15-20 दिन के अंतराल पर

* जलभराव से बचें

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## खाद और उर्वरक 🌿

अच्छी पैदावार के लिए संतुलित खाद जरूरी है:

* गोबर की खाद: 10-15 टन/हेक्टेयर

* नाइट्रोजन: 40-50 किग्रा

* फास्फोरस: 60 किग्रा

* पोटाश: 40 किग्रा

जैविक खेती के लिए वर्मी कम्पोस्ट और नीम खली का उपयोग करें।

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## खरपतवार नियंत्रण ✅

* समय-समय पर निराई-गुड़ाई करें

* 2-3 बार खरपतवार हटाना जरूरी

* मल्चिंग (Mulching) भी कर सकते हैं

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## रोग और कीट नियंत्रण 🦎🐛🐛

मुलेठी की फसल में रोग कम लगते हैं, लेकिन कुछ समस्याएं हो सकती हैं:

### प्रमुख रोग:

* जड़ सड़न (Root Rot)

* पत्तियों का पीला पड़ना

### बचाव:

* जल निकास सही रखें

* जैविक फंगीसाइड का उपयोग करें

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## फसल की अवधि और कटाई 🌿✅

मुलेठी की फसल तैयार होने में समय लगता है:

* 2.5 से 3 साल में फसल तैयार होती है

* जड़ों को खोदकर निकाला जाता है

* अच्छी तरह धोकर सुखाया जाता है

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## उत्पादन (Yield)

* 1 हेक्टेयर में 2-4 टन सूखी जड़ मिल सकती है

* अच्छी देखभाल से उत्पादन बढ़ सकता है

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## मुलेठी की खेती से कमाई 💸💸💸

मुलेठी एक हाई वैल्यू क्रॉप है:

* बाजार में कीमत: ₹200 से ₹600 प्रति किलो

* 1 हेक्टेयर से 4-8 लाख रुपये तक कमाई संभव

**नोट:** एक्सपोर्ट करने पर और ज्यादा मुनाफा हो सकता है।

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## विभिन्न देशों में खेती कैसे करें? 🌐

### भारत:

* राजस्थान, पंजाब, हरियाणा में ज्यादा खेती

* सिंचाई का ध्यान रखें

### अमेरिका:

* बड़े स्तर पर मशीनों से खेती

* ऑर्गेनिक खेती की डिमांड ज्यादा

### चीन:

* औषधीय उपयोग के लिए बड़े पैमाने पर उत्पादन

* सरकारी सपोर्ट मिलता है

### यूरोप:

* इटली और स्पेन में अच्छी गुणवत्ता की मुलेठी

* एक्सपोर्ट क्वालिटी उत्पादन

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## मुलेठी की खेती के फायदे 🫚🫚👍

* कम पानी में भी उग सकती है

* औषधीय महत्व बहुत ज्यादा

* लंबी अवधि में अच्छा मुनाफा

* एक्सपोर्ट की संभावना

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## चुनौतियां

* फसल तैयार होने में ज्यादा समय

* शुरुआती निवेश थोड़ा ज्यादा

* सही बाजार की जानकारी जरूरी

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## मार्केटिंग और बिक्री 💸💸

मुलेठी बेचने के कई तरीके हैं:

* आयुर्वेदिक कंपनियों को बेचें

* ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर बेचें

* एक्सपोर्ट करें

* लोकल मंडी में बिक्री

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## मुलेठी की खेती के लिए जरूरी टिप्स 🪵🪵

* हमेशा अच्छी गुणवत्ता का रोपण सामग्री चुनें

* जल निकास का विशेष ध्यान रखें

* जैविक खेती अपनाएं

* मार्केट रिसर्च जरूर करें

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## निष्कर्ष 👍||🪵🪵

मुलेठी की खेती एक शानदार और लाभदायक विकल्प है, खासकर उन किसानों के लिए जो पारंपरिक खेती से हटकर कुछ नया करना चाहते हैं। इसकी बढ़ती मांग और औषधीय उपयोग इसे एक भविष्य की फसल बनाते हैं।

अगर सही तकनीक और जानकारी के साथ इसकी खेती की जाए, तो आप न केवल भारत में बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

# Licorice Farming Guide (2026): How to Cultivate Mulethi Globally

Licorice (commonly known as Mulethi) is a highly valuable medicinal plant widely used in Ayurveda, Unani, and modern pharmaceutical industries. Its roots are the most important part, known for their natural sweetness and healing properties. With rising global demand, licorice farming has become a profitable agricultural opportunity not only in India but across many countries.

If you're looking to earn good income from farming, licorice cultivation can be a smart long-term investment. In this blog, you’ll learn how to grow licorice in different countries, its requirements, cultivation methods, and profit potential.

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## What is Licorice?

Licorice is a perennial herb whose roots are used in medicines, herbal products, candies, toothpaste, and cosmetics. Its scientific name is *Glycyrrhiza glabra*.

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## Countries Where Licorice is Cultivated

Licorice is grown in many parts of the world, including:

* India

* Pakistan

* Afghanistan

* China

* Iran

* Turkey

* Italy

* Spain

* United States

Each country adapts cultivation practices based on climate, but the basic requirements remain similar.

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## Suitable Climate for Licorice Farming

Licorice grows best in temperate and subtropical climates.

### Temperature:

* Ideal range: 20°C to 35°C

* Can tolerate mild cold, but extreme frost is harmful

### Rainfall:

* Moderate rainfall (50–100 cm annually)

* Excess water can damage roots

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## Soil Requirements

Soil plays a crucial role in licorice cultivation.

* Best soil: Well-drained loamy soil

* pH level: 6.5 to 8.0

* Good drainage is essential

**Tip:** Sandy soils can also be used with proper organic matter.

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## Land Preparation

* Plow the field 2–3 times thoroughly

* Remove weeds and debris

* Add 10–15 tons of farmyard manure per hectare

* Level the field properly

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## Propagation Methods

Licorice can be grown through seeds or root cuttings.

### 1. Root Cutting Method (Best Method)

* Take 8–10 cm long root cuttings

* Plant them 5–6 cm deep

* Row spacing: 60–90 cm

* Plant spacing: 30–45 cm

### 2. Seed Method

* Soak seeds in water for 24 hours before sowing

* Germination takes more time compared to root cuttings

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## Irrigation Management

Licorice requires moderate watering.

* First irrigation immediately after planting

* Then irrigate every 15–20 days

* Avoid waterlogging

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## Fertilizer and Nutrient Management

For better yield:

* Farmyard manure: 10–15 tons/hectare

* Nitrogen: 40–50 kg

* Phosphorus: 60 kg

* Potassium: 40 kg

For organic farming, use vermicompost and neem cake.

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## Weed Control

* Regular weeding is necessary

* 2–3 weedings during the crop cycle

* Mulching helps reduce weeds

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## Pests and Diseases

Licorice is relatively resistant, but some issues may occur:

### Common Problems:

* Root rot

* Yellowing of leaves

### Prevention:

* Ensure proper drainage

* Use organic fungicides

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## Crop Duration and Harvesting

Licorice is a long-duration crop:

* Takes about 2.5 to 3 years to mature

* Roots are harvested by digging

* Cleaned and dried properly

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## Yield

* 2–4 tons of dried roots per hectare

* Yield can increase with proper care

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## Profit from Licorice Farming

Licorice is a high-value crop:

* Market price: ₹200 to ₹600 per kg

* Income: ₹4–8 lakhs per hectare

**Note:** Exporting can significantly increase profits.

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## How to Cultivate Licorice in Different Countries

### India:

* Grown in Rajasthan, Punjab, Haryana

* Irrigation management is key

### United States:

* Large-scale mechanized farming

* High demand for organic products

### China:

* Large-scale medicinal production

* Government support available

### Europe (Italy & Spain):

* Known for high-quality production

* Export-oriented farming

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## Benefits of Licorice Farming

* Requires less water

* High medicinal value

* Long-term profitability

* Export potential

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## Challenges

* Long crop duration

* Initial investment

* Market knowledge required

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## Marketing and Selling. 👍💵

You can sell licorice through:

* Ayurvedic companies

* Online platforms

* Export markets

* Local mandis

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## Important Tips for Farmers

* Use high-quality planting material

* Maintain proper drainage

* Prefer organic farming

* Do market research before starting

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## Conclusion 👍||

Licorice farming is a profitable and future-oriented agricultural business. With increasing global demand and wide medicinal use, it offers a great opportunity for farmers willing to invest time and effort.

If done with proper planning and techniques, you can earn not only in local markets but also in international trade.

||🫚मुलेठी की खेती कैसे करें 2026 👍||Licorice Farming Guide 2026 | How to Grow Mulethi Globally